1斤南瓜1斤麵粉：教你在家做「南瓜發糕」不用揉麵 蓬鬆柔軟營養美味，比蛋糕還好吃
這款麵食可不是蛋糕，它是發糕，是蒸出來的，其口感鬆軟香甜，是早餐的好選擇。雖然市面上賣發糕的很多，不過出於營養和衛生的考慮，還是自己在家做的安全一點的，不比買來的差，做法也挺簡單的，無需用手揉面，而且還可根據自己喜好做成各種味道。
首先南瓜我已經提前洗過了，去皮
放在貔子上
開鍋後蒸15分鐘
放入白糖
把它按成泥
這樣就行了，晾上5分鐘
放入麵粉
這是溫奶牛，裡面放了點酵母，倒上
這它發一下，發至兩倍大
裡面墊了一塊籠布，把它倒上
在裡面攤一下
上面，放上點棗，在醒上15分鐘
開鍋後，蒸30分鐘，關火在燜5分鐘
特別鬆軟，特別有彈性
切開
這樣做的發糕，特別鬆軟，特別好吃，喜歡的朋友們趕快試一下吧。