7道電鍋做的「燜飯」簡單不失美味！方便簡單，下班很快就可以吃哦

   不知道大家有沒有想過，不想做飯時，該怎麼辦，其實很簡單啦！電鍋燜飯，你不知道吧！提前準備好食材，什麼時候想吃，什麼時候做。簡單方便，而且香氣撲鼻，有菜、有飯的一鍋，絕對滿足你的胃口。現在教你7種不同口味的燜飯，簡單易做，喜歡的趕緊學起來吧~ 


香菇胡蘿蔔燜飯 
  

食材：
250g大米、150g臘腸6朵香菇、200g胡蘿蔔、適量蔥、適量薑、適量生抽、適量鹽、適量糖、適量料酒、適量雞粉、適量香油 
做法： 
1)香菇洗淨，摘去根蒂備用

2)臘腸放鍋裡蒸一下，拿出來切片或者切塊都可以

3)胡蘿蔔去皮，切小塊，薑切絲

4)鍋裡放一點點油，不需要太多，潤下鍋就可以，薑絲下鍋爆香，下臘腸翻炒幾下

5)下入香菇和胡蘿蔔翻炒

6)加入適量生抽，加入少許料酒、一點糖、蔥花、一點鹽和雞粉調味

7)將事先浸泡半小時的大米，放進電飯煲裡煮飯，在水裡滴幾滴香油，做出的飯特別香

8)燜米飯

9)等到電飯煲裡的水煮到看不見的時候，把炒好的料倒進去，蓋上蓋子繼續煮

10)直到煮飯鍵彈起後，繼續保溫15分鐘，用鏟子將菜飯攪拌均勻即可（愛吃鍋巴飯的可以在煮飯鍵彈起後再按下，再煮一段時間，底部會形成一層鍋巴）





排骨燜飯
  

食材：

500g排骨、300g大米、適量油、適量鹽、1把冰糖、適量紅椒、適量蒜薹、適量八角、適量薑 
做法：

1)排骨斬小塊，泡去血水。

2)大米淘洗後泡半小時，讓其充分吸收水分。

3)鍋裡倒少許水，放入冰糖。

4)炒至淺咖啡色。

5)放入排骨快速翻炒。

6)均勻的炒上糖色。

7)八角和薑炒出香味（排骨推到一邊）。

8)繼續翻炒。

9)倒入大米。放鹽拌勻，倒入盆裡。

10)把盆放入電鍋，開鍋煮飯鍵蒸20分鐘。

11)放入紅椒。

12)放蒜薹快速拌勻。ok！





孜然羊肉胡蘿蔔燜米飯  
  

食材：

300g新鮮羊肉、500g大米、適量油、適量鹽、適量大蔥、適量生薑、適量胡蘿蔔、適量胡椒粉、適量孜然粉 
做法：

1)羊肉洗淨，切小塊。

2)蔥切段、薑切片、胡蘿蔔切小丁。

3)鍋內加水放入蔥薑。

4)水開後放入切好的羊肉大火煮開。

5)等羊肉變白色撈出備用。

6)炒鍋內加少許油放入羊肉，八角、胡椒粉翻炒。

7)鍋內加水，放入胡蘿蔔丁根據個人喜好放孜然粉、精鹽大火煮開。

8)把鍋內肉湯倒入電飯鍋

9)把淘洗好的米倒入電鍋，按照正常燜米飯的過程進行即可




馬鈴薯豆角燜飯