7道電鍋做的「燜飯」簡單不失美味！方便簡單，下班很快就可以吃哦

食材：

1個馬鈴薯、適量扁豆角、適量五花肉、適量鹽、適量大米、適量洋蔥、適量生抽、適量食用油、適量蔥 
做法：

1)馬鈴薯切塊，豆角掰去兩頭，拉去硬絲，掰合適的段。

2)蔥切絲。

3)五花肉切丁。

4)鍋子燒熱，放入蔥煸炒出香味。

5)放入五花肉煸炒。

6)放入馬鈴薯和扁豆，煸炒。

7)放入適量生抽，上色。

8)加入適量的鹽。

9)倒入適量的清水。

10)大米提前浸泡半小時左右。

11)將大米放入鍋內。（水大約沒過大米一指關節厚度）

12)大火燒開，轉小火，燒至水分乾。

13)米熟，微火，燒鍋巴底，等聞到微微的焦香即可關火。

14)輕輕翻動，出鍋即可。




馬鈴薯牛肉胡蘿蔔燜飯  
  

食材：

2個馬鈴薯、1根胡蘿蔔、100g牛肉、1碗大米、適量油、適量鹽、適量黑胡椒粉、1碗半清水、適量蔥、適量薑 
做法：

1)馬鈴薯、胡蘿蔔去皮洗淨切小丁。

2)牛肉洗淨切小丁。

3)蔥薑切末。

4)鍋中放入適量橄欖油，放入蔥薑熗鍋。

5)炒出香味，放入牛肉丁翻炒至變色。

6)放入適量醬油翻炒均勻。

7)放入馬鈴薯胡蘿蔔丁翻炒片刻，放入鹽、黑胡椒粉適量調味即可關火。

8)電飯鍋內膽裡準備好大米，洗淨，放入適量清水。

9)將炒完的菜倒進去。

10)用筷子攪拌均勻。

11)電鍋煮飯即可。




韓式香腸馬鈴薯燜飯  
  

食材：

大米2杯、馬鈴薯中等大小1個、香腸風乾的，1根、冷凍青豆適量、冷凍玉米粒適量、豆角、韓式辣醬適量、醬油、榨菜 
做法：

1)大米洗淨、豆角洗淨切粒、馬鈴薯去皮洗淨切1厘米見方的小丁、香腸切丁

2)上述準備好的材料和青豆、玉米粒一同放入電飯煲，加水沒過所有材料一厘米，滴入幾滴醬油，加兩小勺鹽拌勻

3)按正常煮飯程序至開關跳起後再燜10分鐘4)加入榨菜和適量韓式辣醬拌勻即可




雞肉蘑菇燜飯  

食材：

大米三人份、雞腿2個、蘑菇6個、香菇5個、黃椒半個、紅椒半個、青椒半個、洋蔥1/3個、鹽、胡椒粉、料酒、雞精少許 

做法：

1)雞腿洗淨，去骨去皮，切成小塊，放入容器中，加鹽、料酒、胡椒粉醃製幾分鐘

2)將蘑菇切片，香菇，青椒，黃椒，紅椒，洋蔥都切丁

3)大米淘洗乾淨，瀝乾水分

4)平底鍋燒熱加適量油，先將洋蔥炒香

5)再加入蘑菇香菇繼續炒香

6)再加入雞肉塊，炒至雞肉變白，接著倒入大米炒香

7)然後加入適量水，蓋上鍋蓋小火燜至米熟。（水量要多次少加，多觀察並多加攪拌）

8)米飯熟後加入紅椒，黃椒，青椒丁，再加入鹽，雞精調味，拌勻後出鍋